به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد، سید امین‌اله آقاشیری در حاشیه بازدید از واحد پرورش شترمرغ در روستای «امامزاده جعفر» شهرستان گچساران، اظهار کرد: هم‌اکنون سه واحد پرورش شترمرغ با ظرفیت مجموع ۸۰۰ قطعه در استان فعال هستند که نقشی موثر در تأمین بخشی از پروتئین مورد نیاز جامعه ایفا می‌کنند.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد افزود: هفت طرح جدید با ظرفیت دو هزار و ۵۰۰ قطعه نیز در دست اجرا است که با تکمیل آن‌ها، ظرفیت تولید شترمرغ در استان به سه هزار و ۳۰۰ قطعه خواهد رسید.

وی پرورش شترمرغ را یکی از راهکارهای مؤثر در تقویت امنیت غذایی دانست و تصریح کرد: گوشت شترمرغ به دلیل دارا بودن پروتئین بالا، چربی بسیار کم و کلسترول ناچیز، گزینه‌ای سلامت‌محور برای سبد غذایی خانوارهاست.

آقاشیری با تأکید بر ظرفیت‌های صادراتی و اقتصادی این صنعت یادآور شد: علاوه بر گوشت، استفاده از پوست، پر و روغن شترمرغ در صنایع جانبی، ارزش افزوده بالایی ایجاد می‌کند.

به گفته وی بازرسی‌های دوره‌ای از واحدهای فعال با هدف نظارت بر رعایت استانداردهای بهداشتی، تأمین نهاده‌ها و ارتقای بهره‌وری در دستور کار مدیریت‌های طیور و بازرسی سازمان جهاد کشاورزی استان قرار دارد.

گفتنی است در این بازدید مدیران طیور، حراست و بازرسی سازمان جهاد کشاورزی استان نیز حضور داشتند و از نزدیک مسائل و مشکلات فعالان این حوزه در شهرستان گچساران را بررسی کردند.