به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد، الیاس تاج الدینی شنبه شب در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: پیش بینی می شود از هر هکتار پنج کیلوگرم محصول زعفران در مزارع کهگیلویه و بویراحمد برداشت شود.

وی بیان کرد: شهرستان های بویراحمد، کهگیلویه و گچساران از مناطق تولید محصول زعفران در استان هستند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد تاکید کرد:نیاز کم به آب، صادرات محور بودن، ارزش‌های پرشمار غذایی و دارویی از مزایای زعفران است که امکان کشت آن در بسیاری از نقاط کشور را فراهم کرده است.

وی تاکید کرد: به افرادی که قصد دارند در زمینه کشت زعفران اقدام کنند تسهیلات بانکی با کارمزد 12درصد اعطا می شود.

زراعت زعفران در کهگیلویه و بویراحمد از حدود پنج سال قبل آغاز شده است.

این محصول به دلیل طعم، بو و رنگ خاصی که دارد در صنعت غذا، شیرینی پزی، داروسازی و دیگر صنایع کاربرد دارد.

با توجه به اینکه قیمت هر کیلوگرم زعفران در ایران براساس نوع آن 50 تا 110 میلیون ریال است این محصول می تواند درآمد قابل توجهی نصیب بهره برداران کند.

بر اساس آمار اعلام شده پارسال 500 تن زعفران در کشور تولید و 251 تن از این میزان به کشورهای خارجی صادر شد.

یک کارشناس و بهره بردار تولید زعفران در استان با اشاره به اینکه این محصول در مناطق گرمسیری و سردسیری کهگیلویه و بویراحمد قابل کشت است گفت: بنا بر شرایط آب و هوایی زعفران از خرداد تا آبان ماه کشت می شود.

محمد باقری چیمه افزود:زعفران به 2 شیوه سنتی و سنتی نوین کشت می شود.

وی بیان کرد: در کشت به صورت نوین 10 کیلوگرم در هر هکتار و کشتزارهای سنتی 6 کیلوگرم پیاز این محصول در هر هکتار مزرعه کاشته می شود.

باقری تصریح کرد: 15 روز پس از نخستین آبیاری اولین گل های محصول زعفران به بار می نشیند.

وی ابراز داشت: کشت به صورت غرق آبی بهترین روش برای محصول زعفران است.

مشاور طرح و کارشناس تولید گیاهان دارویی در گچساران گفت: امکان کشت در مناطق خشک به دلیل نیاز به آب کم و امکان بهره وری در خاک های فقیر از مزایای تولید محصول زعفران است.

صادق پیش بین افزود: پیشنهاد می شود بهره برداران در قطعات کوچک 2هزار متر مربعی شروع به کشت زعفران کنند.

وی تاکید کرد: میزان تولید زعفران در هر یک هکتار یک تا هشت کیلوگرم است.

پیش بین افزود: میزان تولید زعفران در نخستین سال کشت 200 گرم در هکتار است و در سال دوم 2 کیلوگرم و میانگین برداشت در هر هکتار در ایران 4.8 کیلوگرم است.

وی عنوان کرد: پیاز زعفران پس از کاشت تا هشت سال قابل برداشت است.