به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد، منوچهر
محمدی در گفت و گوی اختصاصی با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: لازم
است که زنبورداران کهگیلویه و بویراحمد به سوی تولید دیگر محصولات و
فرآورده های عسل از جمله ژله شاهانه، زهر زنبور عسل، گَرده گُل و بره موم
سوق داده شوند.

وی افزود: انواع محصولات و فرآورده های عسل از جمله ژله شاهانه، زهر
زنبور عسل،  گَرده گُل و بره موم باید در کهگیلویه و بویراحمد کیفی سازی و
برندسازی شده و علاوه بر ارتقای تنوع عسل ظرفیت برداشت آن نیز افزایش یابد.
 

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد بیان
کرد: تحقق چنین امور مهمی جزو اهداف، سیاست ها و برنامه های این معاونت
است.  

محمدی عنوان کرد: عسل و دیگر محصولات و فرآورده های آن شامل ژله شاهانه،
زهر زنبور عسل، گرده گُل و بره موم در صنایع مختلف از جمله داروسازی،
تولید لوازم آرایشی، کاغذسازی، نساجی، چرم سازی و شمع سازی کاربرد دارند.  
 

وی ابراز داشت: ژله شاهانه یکی از محصولات و فرآورده های عسل است که
تولید آن در کهگیلویه و بویراحمد در چند سال اخیر از سوی تعدادی زنبوردار
حرفه ای آغاز شده و این محصول جنبه درمانی از جمله در زمینه کاهش ضعف بدن،
درمان نازایی و سرطان و بهبود سیستم ایمنی بدن دارد و فروش آن به صورت فله
ای و گرمی است.    

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد
گفت: قیمت هر گرم ژله شاهانه افزون بر 90 هزار ریال و قیمت هر گرم زهر
زنبور عسل نیز بیش از 2 میلیون ریال بوده و می تواند برای زنبورداران استان
سودآور باشد.

محمدی اظهار داشت: زهر زنبور عسل جنبه درمانی دارد اما هنوز زهرگیری بین
زنبورداران کهگیلویه و بویراحمد جا نیفتاده و آغاز نشده است.  

وی افزود: زهرگیری از زنبور عسل یک کار تخصصی بوده که افراد آموزش دیده و دارای دستگاه زهرگیری می توانند آن را انجام دهند.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد بیان
کرد: برخی مصارف درمانی زهر زنبور عسل شامل کاهش درد مفاصل و عضلات است.  

محمدی عنوان کرد: کهگیلویه و بویراحمد استانی چهارفصل بوده و علاوه بر
داشتن مناطق ییلاقی و قشلاقی مناسب از پوشش گیاهی غنی نیز برخوردار است و
بر همین اساس قابلیت هایی مطلوب برای تولید عسل دارد.  

وی ابراز داشت: زنبورداری امکانات پیشرفته چندانی نیاز ندارد و برخی از این امکانات نیز شامل کندوسازی و طبق سازی است.  

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد
گفت: سرمایه مورد نیاز برای راه اندازی یک واحد زنبورداری با 50 کُلُنی
زنبور عسل در این استان بیش از 500 میلیون ریال است.   

محمدی اظهار داشت: متقاضیان راه اندازی واحدهای زنبورداری در کهگیلویه و
بویراحمد می توانند دانش مورد نیاز را از طریق مراکز آموزشی سازمان جهاد
کشاورزی این استان و کارشناسان مراکز خدمات کشاورزی استان کسب کنند.  

وی افزود: کهگیلویه و بویراحمد در زمینه تولید عسل اشباع شده و توسعه
کیفی آن در دستور کار مسؤولان معاونت بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد
کشاورزی استان است.  

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد بیان
کرد: ظرفیت مناسبی برای تولید عسل در این استان ایجاد شده اما صنایع بسته
بندی و فرآوری این ماده غذایی مهم و مفید در استان رشد کافی نداشته است.  

محمدی عنوان کرد: عسل برداشت شده از سوی زنبورداران کهگیلویه و بویراحمد
به صورت فله ای فروخته می شود و مازاد آن نیز نیازمند وجود کارخانه بسته
بندی برای صادرات است.   

وی ابراز داشت: کهگیلویه و بویراحمد از صنایع مجهز، مدرن و پیشرفته در
زمینه بسته بندی و فرآوری انواع محصولات و فرآورده های عسل از جمله
ژله شاهانه، زهر زنبور عسل، گرده گُل و بره موم برخوردار نیست.  

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد
گفت: میزان تولید عسل در این استان سالانه یک هزار و 300 تُن بوده که در
کنار دیگر محصولات و فرآورده های آن به یک هزار و 390 تُن در سال می رسد.

محمدی اظهار داشت: سرانه مصرف عسل در کهگیلویه و بویراحمد یک کیلوگرم به
ازای هر نفر در سال بوده و سالانه بین 500 تا 600 تُن مازاد مصرف عسل در
این استان وجود دارد.  

وی افزود: عسل مازاد مصرف کهگیلویه و بویراحمد به سایر استان های کشور صادر و فروخته می شود.  

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد بیان
کرد: تعداد زنبورداران فعال این استان افزون بر 2 هزار و 800 نفر بوده و
220 هزار کُلُنی زنبور عسل نیز در استان موجود است.  

محمدی عنوان کرد: رتبه کهگیلویه و بویراحمد در کشور در زمینه تولید عسل
18 بوده و در زمینه تعداد کُلُنی زنبور عسل نیز دارای رتیه 15 است.   

وی ابراز داشت: رتبه ایران در دنیا در زمینه تولید عسل سوم بوده و در زمینه تعداد کُلُنی زنبور عسل نیز دارای رتبه چهارم است.  

محمدی گفت: پرورش زنبور عسل دارای اشتغالزایی مستقیم و غیرمستقیم در
کشور و کهگیلویه و بویراحمد بوده که اشتغالزایی غیرمستقیم آن شامل صنایع
مربوطه از جمله کارگاه های کندوسازی،  کارخانه ها و کارگاه های تولید لوازم
زنبورداری و بسته بندی عسل و کارگاه های موم و آج سازی است.  

وی اظهار داشت: گرده افشانی به موقع زنبور عسل موجب افزایش کیفیت و
میزان تولید بذرها و میوه ها در کشور و کهگیلویه و بویراحمد شده و نقش
بسزایی در بهبود عملکرد گیاهان، درختان، مزارع، مراتع و عرصه های منابع
طبیعی دارد.