به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد، لیلا عطازاده با اشاره به ظرفیت‌های موجود در حوزه پرورش شترمرغ، اظهار کرد: در سال گذشته حدود ۱۳ تن گوشت شترمرغ در این شهرستان تولید شده که نشان‌دهنده ظرفیت مناسب آن برای توسعه فعالیت‌های دامپروری و تنوع‌بخشی به تولید محصولات پروتئینی است.

 

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان گچساران افزود: در حال حاضر یک واحد پرورش شترمرغ با ظرفیت ۳۵۰ قطعه در گچساران فعال است و جهاد کشاورزی شهرستان در راستای حمایت از بهره‌برداران، ارتقای شاخص‌های تولید و توسعه فعالیت‌های مرتبط با این صنعت، برنامه‌ریزی‌ها و اقدامات لازم را در دستور کار دارد.

 

عطازاده تصریح کرد: تداوم حمایت‌های فنی و کارشناسی از فعالان این حوزه می‌تواند نقش مهمی در حفظ و افزایش تولید، تقویت ظرفیت‌های موجود و توسعه پایدار این بخش داشته باشد.

 

مدیر جهاد کشاورزی گچساران با اشاره به مزایای پرورش شترمرغ بیان کرد: گوشت شترمرغ از جمله گوشت‌های سالم و کم‌چرب به شمار می‌رود که میزان کلسترول آن نسبت به بسیاری از گوشت‌های قرمز پایین‌تر است و از نظر ارزش غذایی نیز پروتئین بالایی دارد و به همین دلیل در سال‌های اخیر توجه بیشتری به تولید و مصرف آن شده است.

 

وی ادامه داد: علاوه بر گوشت، سایر فرآورده‌های شترمرغ مانند پوست، پر و روغن نیز ارزش اقتصادی بالایی دارند و می‌توانند زمینه ایجاد اشتغال و افزایش درآمد بهره‌برداران را فراهم کنند.

 

عطازاده تأکید کرد: توسعه پرورش شترمرغ در صورت حمایت و سرمایه‌گذاری مناسب می‌تواند به عنوان یکی از ظرفیت‌های مهم در بخش کشاورزی شهرستان مطرح شود و در تأمین پروتئین سالم و ایجاد فرصت‌های شغلی جدید نقش مؤثری ایفا کند.