به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد، رضا فرازی در جریان بازدید از دو کشتارگاه صنعتی مرکز استان با حضور مدیرکل دامپزشکی و مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام استان، روند کشتار و عرضه فرآورده‌های پروتئینی را مورد ارزیابی قرار داد.

 

رئیس سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد با تأکید بر اینکه تأمین امنیت غذایی مردم خط قرمز مجموعه جهاد کشاورزی است، اظهار کرد: نظارت‌های بهداشتی و فنی بر مراکز تامین و توزیع اقلام اساسی به طور مستمر ادامه خواهد داشت.

 

وی نقش کشتارگاه‌های طیور را در تامین پروتئین مورد نیاز جامعه بسیار مهم دانست و افزود: تمامی مراحل فعالیت این واحدها باید با دقت، نظارت کامل و رعایت استانداردهای بهداشتی انجام شود.

 

رئیس سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد خاطرنشان کرد: در این بازدید وضعیت واحد پذیرش و تخلیه طیور، سالن کشتار، بخش‌های معاینه قبل و بعد از کشتار، سردخانه‌ها، بسته‌بندی و فرآیند ضدعفونی تجهیزات بررسی شده و نقاط قوت و ضعف واحدها شناسایی گردیده است تا سطح آمادگی و مسئولیت‌پذیری آنها افزایش یابد.

 

فرازی در پایان تأکید کرد: توزیع مرغ منجمد در استان تا زمان تنظیم کامل بازار بدون محدودیت ادامه دارد و مردم می‌توانند با خیال آسوده از ثبات قیمت و دسترسی کافی به این کالای اساسی اطمینان داشته باشند.