به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد، احسان پناهنده اظهار داشت:

در راستای توسعه پایدار بخش کشاورزی و با هدف افزایش بهره‌وری در تولید محصولات با ارزش افزوده بالا، واحد ترویج جهاد کشاورزی شهرستان دنا، دوره آموزشی تخصصی تولید زعفران را با حضور گسترده کشاورزان روستای «بن‌زرد» در بخش پاتاوه برگزار کرد.

 

مدیر جهاد کشاورزی دنا افزود: این نشست تخصصی با هدف بهره‌گیری از ظرفیت‌های علمی در مدیریت کشت زعفران، به بررسی دقیق تمامی مراحل تولید از زمین تا برداشت اختصاص یافت.

 

وی خاطرنشان کرد: در این دوره، کارشناسان متخصص با ارائه جزئیات فنی، مباحث مربوط به آماده‌سازی علمی خاک، فنولوژی کاشت، مدیریت داشت و مراقبت‌های ضروری در طول فصل رشد را برای شرکت‌کنندگان تشریح کردند.

 

این مقام مسئول با تاکید بر ضرورت گذار از مدیریت سنتی به مدیریت علمی، اظهار داشت: هدف اصلی ما از برگزاری این دوره‌های آموزشی، جلوگیری از بروز آسیب‌های ناشی از روش‌های سنتی و جایگزینی آن‌ها با روشهای علمی است.

 

وی ادامه داد: آموزش صحیح، نه تنها کیفیت محصول نهایی را ارتقا می دهد، بلکه میزان بهره‌وری از واحد سطح و در نتیجه، سطح درآمد کشاورزان شهرستان را نیز افزایش خواهد داد.

 

پناهنده همچنین بر اهمیت حیاتی مرحله برداشت تاکید کرد و افزود: یکی از چالش‌های اصلی در تولید زعفران، آسیب به پیازها در هنگام برداشت است.

 

وی تصریح کرد: کارشناسان در این دوره بر رعایت دقیق اصول فنی در مرحله برداشت تاکید می کنند تا از حفظ توان تولید پیازها و تضمین عملکرد مطلوب در سال‌های آتی اطمینان حاصل شود.

 

پناهنده بیان کرد: در حاشیه این نشست، گفتگوهای دوطرفه‌ای میان کشاورزان و کارشناسان ترویج صورت گرفت که در آن پرسش‌های فنی تولیدکنندگان در زمینه چالش‌های محیطی و مدیریت آفات در کشت زعفران مورد بررسی قرار گرفت.

 

وی با تاکید بر نقش آموزش و ترویج در افزایش تولید محصولات کشاورزی، گفت: در نتیجه این اجرای برنامه های ترویجی، سطح زیر کشت زعفران در این روستا از یک هکتار به بیست هکتار افزایش یافته و تولید خالص برداشت بعد از پایان هر فصل کاشت مقدار تقریبی ۲۲ کیلو گرم رسیده است.